ALIMENTATION

COCKTAIL DE GRAINES :

INGREDIENTS :

• 3 cuillers à soupe de graines de lin
• 2 cuillers à soupe de graines de tournesol
• 1 cuiller à soupe d'amandes en poudre

PREPARATION :
Mettre tous les ingrédients dans un mixer jusqu'à l'obtention d'une poudre
Consommer 4 cuillers à café de ce mélange chaque jour.
Conserver au frigidaire.

LES VERTUS DES GRAINES :
Cette préparation est particulièrement adaptée aux végétariens puisqu'elle contient les éléments suivants :

calcium phosphore potassium sélénium magnésium

manganèse cuivre fer protéines vitamines A, B et E

 

VIN CHAUD :

INGREDIENTS :

• 1 bouteille de vin rouge
• Miel = 6 c. à s.
• Gingembre = 1 phalange
• Cannelle = 1 bâton
• Cardamone = 10 graines
• Girofle = 3 clous
• Coriandre = 50 graines (1/2 c. à c.)
• Cumin = 1/2 c. à c.
• Muscade = 1/4 de graine
• Poivre = 3 grains

PREPARATION :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole
Faire frémir 3 mn, sans bouillir
Couvrir et laisser macérer 30 mn
Servir chaud et ajouter éventuellement du cointreau dans le bol

LES VERTUS DU VIN CHAUD :
Réchauffe par temps froid
Active la circulation sanguine
(Réservé aux adultes)